如何做牛腱子肉好吃又简单
红烧牛腱子的做法 1主料：牛腱子 辅料：植物油、盐、番茄酱、老抽、草果、花椒粒、辣皮子、八角、鸡精 2把牛腱子切大块，凉水下锅煮来，捞起冲洗血沫 3姜切片 4热锅凉油，油热7成下番茄酱翻炒出红油 5加牛肉翻炒。
牛腱子怎么做简单好吃
1、卤牛腱 牛腱买回来一定要先在清水中浸泡半个小时，然后放入清水中煮沸，然后加入料酒、酱油、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜、干辣椒，大火煮沸，小火炖煮一个小时，出锅，即可食用。
注意：卤牛腱一定要将牛腱子。
牛腱子肉的做法最正宗的做法
酱牛肉（觉着麻烦其实超简单）的做法 牛腱子切大块，看牛肉情况切，我切的大概8两一块。
大小要均匀，才能在煮的时候熟起来程度相近，入味均匀。
切好入凉水浸泡4个小时左右，泡出血水。
如果你买的牛肉比较干，那经过这个步骤。
牛腱肉的做法大全家常
牛腱子肉的做法很多我来说一下其中一种：一、卤牛腱子，准备牛腱子1000克，生姜一块约20克，大葱2根约100克。
八角5克，桂皮3克、香叶3克、小茴香5克、甘草3克、草果香果各3克。
白糖20克、盐20克，鸡精10克、花椒5。
