如果你呆在室内，你就不会得热射病。7月“科学”谣言榜发布
北京日报客户端|记者刘苏雅
热射病只发生在室外？仰头玩手机可以预防颈椎病吗？狂犬病疫苗“打包两年”？7月31日发布的2022年7月“科学”谣言名单解读了近期的一些科学谣言。
由北京市科技协会、北京市委网络信息办公室、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合谣言反驳平台共同发布的月度“科学”谣言名单。
1.热射病只发生在室外
热射病是由阳光过多引起的，只发生在室外，只要呆在室内就不用担心。
热射病不是室外“专利”，夏季室外高温炎热，室内闷热，缺乏通风，可能导致热射病。
热射性疾病是高温相关紧急情况中最严重的情况，即严重中暑，是由于暴露在高温高湿度环境中身体调节功能不平衡，产热大于散热，导致核心温度迅速上升，超过40℃，伴有皮肤灼热、意识障碍（如妄想、惊厥、昏迷）和多器官功能障碍严重致命疾病，是最严重的中暑类型，一旦发生，死亡率很高。根据发病原因和易感人群的不同，热射病可分为非劳动热射病(又称经典热射病)和劳动热射病。前者常见于年轻人、孕妇和老年人，后者常见于夏季剧烈运动员和高强度体育活动者。相当一部分这些高强度的体力劳动者是工人，包括建筑工人、环卫工人和其他户外工人，以及室内工人，包括装饰工人和车间工人。
虽然室内热射病也可能发生，但室外工作者比室内工作者更有可能恶化热射病。根据相关研究，与室内患者相比，室外患者的病情更容易恶化。治疗后，80%以上的室外热射病患者最终死亡或无法恢复精神状态。从暴露时间来看，室外患者的平均暴露时间（高温、高湿度环境）比室内患者少2.3小时。
预防是降低热射病死亡率的关键。最有效的预防措施是避免高温（高湿度）和不通风环境，减少和避免中暑的危险因素，确保充足的休息时间，避免脱水，从而降低热射病的发病率和死亡率。
2.长期戴口罩会导致肺结节增加
口罩中间层熔喷布是一种石油产品，其中微末颗粒通过呼吸道进入人体肺部，长期佩戴会导致肺结节增大。
在正常使用期间佩戴口罩，不会产生微末颗粒，更不会导致肺结节增大。
除了棉、毛、麻、丝、再生纤维素纤维等纺织材料外，许多合成纤维，包括熔喷布，都是由石油基材制成的。聚丙烯作为主要的石油基材料，应用广泛。制作口罩的熔喷布是由聚丙烯聚合物材料制成的超细纤维非织造材料。
这种聚合物材料加工成熔喷布后，具有一定的强度和良好的过滤性能。只要不暴露在阳光下，不超过使用寿命，就不会产生微末颗粒。
3.光吃素就不会患脂肪肝
由于多吃肉容易导致脂肪肝，坚持只吃素可以避免脂肪肝。
吃太多的肉确实可能导致脂肪肝，但不仅吃更多的肉会导致脂肪肝，即使素食主义也可能导致脂肪肝。与营养过剩脂肪肝相反，长期营养不良和蛋白质摄入不足会导致“营养缺乏脂肪肝”。
长期素食者可能营养不平衡，导致体内蛋白质缺乏。肝脏运输脂肪需要蛋白质的帮助，从而导致脂肪转移障碍，使脂肪在肝脏中积累。
此外，素食者往往比均衡饮食的人更容易感到饥饿，而人类的消化系统会刺激身体吃更多的白米、面包、饼干和其他碳水化合物来增加饱腹感。这些碳水化合物可以含有大量的热量，可以转化为储存在肝脏中的脂肪，以增加患脂肪肝的风险。此外，过量饮酒也可能导致酒精性脂肪肝。因此，吃油腻的肉并不是导致脂肪肝的唯一因素。
4.绞肉机应停止使用，否则会伤肝
医生建议停止使用绞肉机，否则会损伤肝脏。如果绞肉机洗不干净，会发霉，产生黄曲霉毒素，损伤肝脏，致癌。
这种说法是危言耸听。黄曲霉毒素的毒性确实很强，摄入一定量的毒性确实会对肝脏造成损害，但肉类并不容易被黄曲霉污染。每天使用绞肉机只要注意卫生操作，就不会有安全问题。
从全球食品安全风险评估结果来看，黄曲霉毒素主要污染谷物、坚果、种子和牛奶，其中玉米和花生是最常见和最严重的，主要是因为谷物和其他食物在田间收获前被黄曲霉和其他有毒细菌浸泡和产生毒素。目前还没有看到黄曲霉污染引起的肉类中毒。
5.冰淇淋变慢是因为添加了有毒的“胶”
由于添加了“胶水”（增稠剂），某品牌的冰淇淋在31℃左右一小时内没有完全融化。如果摄入过多，会引起胃肠道疾病，甚至影响儿童神经系统的发育。
影响冰淇淋融化速度的因素有很多，主要与成分有关。31℃1小时的冰淇淋必须融化，仅仅因为干冰淇淋中的蛋白质和增稠剂（可溶性纤维）是大分子，它们可以形成与脚手架相同的空间结构，因此它们可以在融化后保持“形状”。
增稠剂在冰淇淋/冰淇淋中的应用非常普遍，其主要功能是通过改变冰晶结构来形成柔软的味道。同时，增稠剂还可以提高产品质地的稳定性，延缓融化速度。只要合理添加，就不用担心。
目前，大约有20种增稠剂被国家批准使用，其中大多数来自植物（尤其是豆科植物种子）。这些“胶”的绝大多数成分仍然是对健康有益的“多糖”和“可溶性膳食纤维”。然而，这些“胶”制造商不能添加更多，因为它们不是冰淇淋/冰淇淋，而是果冻，所以“长期大量”和“过量摄入”是不现实的。
6.坐在高温石墩上可以治疗痛经
流言：
高温石墩可以治疗痛经。只要坐在暴露在阳光下的石墩上，痛经就会立即缓解。
坐在热石墩上不能治疗痛经。有些人认为坐在石墩后症状有所缓解。一方面，石墩很热，可能会影响身体的感官，从而转移痛经的注意力；另一方面，坐在热石墩上可能会改善身体的局部血液循环，随着血液循环的降低，局部前列腺素水平与温暖婴儿和热水袋的原理相似。
但暴露在阳光下后，石墩的表面温度可达60-70摄氏度，长时间坐在石墩上可能会导致烫伤，不建议尝试。
7.仰头玩手机可以预防颈椎病
长时间低头对颈椎不好，所以在床上玩手机的时候可以抬头，这样可以缓解颈椎压力。
许多人在长时间低头工作后会感到不舒服。在这个时候，他们经常有意识地给脖子一些额外的照顾，以期待这种不适或疼痛得到缓解。然而，长时间抬头和低头对颈椎的压迫是相似的，但方向不同。
那怎样科学地保护颈椎呢？首先，颈部可以适当移动，锻炼颈部肌肉力量，工作时尽量保持良好的坐姿，保持颈椎中立，不要过度使用。其次，颈椎病症状应及时就医。如果非手术治疗不能在三个月内缓解，则需要考虑手术治疗。虽然手术有一定的风险，但颈椎病手术是微创的，医疗技术相对成熟，可以直接缓解神经压迫，从根本上解决问题。如果已经到了手术的程度，手术越早，恢复效果越好。
8.又直又长的香蕉含有激素，不能吃
不要买又直又长的香蕉。这可能是一种“激素香蕉”，它被催生和成熟，并用化学药水使用。圆形香蕉自然成熟。
香蕉有很多种，果实形状也不同。香蕉的果实形状多为月牙或半月牙。大蕉和红香蕉的果实形状比较直，粉香蕉的果实稍微弯曲。香蕉的直弯也与香蕉的上下位置和生长季节有关。也就是说，没有科学依据可以单纯依靠香蕉的直弯来确定是否可以食用。
香蕉是亚热带水果。新采摘的香蕉质地坚硬，经过一段时间的储存和成熟后才能出售和食用。然而，如果你等待自己成熟，不仅需要很长时间，而且成熟不规则，而且水果手柄的水果轴很容易腐烂。因此，香蕉采摘后应手动成熟，不仅可以缩短香蕉采摘后的上市周期，而且有利于提高水果质量。
香蕉成熟方法有很多种，其中乙烯成熟方法因其安全、方便、高效的优点而得到了广泛的应用。乙烯是市场上常见的植物生长调节剂。植物生长调节剂的结构和功能不同于动物的“激素”，主要作用于植物细胞，不会对人体的生长发育产生负面影响。
随着现代农业技术的推广应用，只要国家有关标准允许使用防腐剂、食品添加剂和植物生长调节剂，在规定的剂量下对人体健康无害。
9.夏季血压下降表明高血压逐渐治愈
夏季过后，一些高血压患者意外发现自己的血压已经下降，甚至达到了正常水平，说明高血压已经“治愈”。
夏季天气炎热，人体血管扩张，外周血管阻力下降，导致血压下降。此外，在高温环境下，人体出汗较多，饮用水量相对减少，血容量减少，心脏输出量减少，容易导致血压下降。因此，许多高血压患者的血压在夏季似乎达到了正常水平，并不是因为高血压真的被“治愈”了。
需要注意的是，夏季血压“正常”并不意味着你可以停止服药。血压测量通常在白天进行，夏季炎热，许多人夜间睡眠质量下降，会影响神经内分泌系统的调节，使夜间血压升高，导致昼夜血压变化，然后增加心肌缺血、中风的风险。
因此，血压的判断不能仅仅取决于白天的测量结果，还需要进行24小时的血压监测和其他必要的检查。高血压患者应在医生的指导下规范用药，酌情减少，不得擅自停止使用降压药。
10.打狂犬病疫苗，两年内不用再打了
狂犬病疫苗“打一包两年”，打一次后，两年内被动物咬伤不用担心狂犬病。
这种说法是误传。狂犬病疫苗不仅一次就能完成全免疫，也没有侥幸心理。
狂犬病是世界上死亡率最高的传染病，年死亡率约为5.9万例。如果暴露后没有标准处理，一旦出现临床症状，死亡率几乎为100%，不能掉以轻心。
如果接种疫苗后被狗咬伤，应在不同的情况下处理。根据《狂犬病预防控制技术指南(2016版)》，如果在免疫接种过程中再次暴露，则在不增加剂量的情况下，继续按原程序完成全程接种；如果全程免疫后半年内再次暴露，一般不需要再次免疫；全程免疫后半年至一年内再次暴露的，应在0、3天内各接种1剂疫苗；1-3年内再次暴露的，应于0、3、每7天接种一剂疫苗；超过3年的应全程接种疫苗。
11.卫生纸不能直接冲马桶
上完厕所后，卫生纸不能直接扔进厕所，否则会造成堵塞等严重后果。
能不能丢马桶，主要看用什么纸。现在大多数情况下，厕纸可以直接扔进马桶里冲走。
历史上广泛使用的马粪纸和皱纹卫生纸原料多样，做工粗糙。纸纤维又粗又结实。直接扔进马桶真的很容易堵。因此，在过去，厕所里的小纸篮确实起到了“保护”厕所的作用。
如今常用的卷筒纸在水流的冲击下很容易“粉碎骨头”。目前正在实施的卫生纸相关国家标准GB/T20810-2018卫生纸(含卫生纸原纸)也有关于纸张可分散性的测试，大致是将一定量的纸张放入装有5升水的梅花筒中，然后旋转通风，纸张在40秒内破碎。因此，符合相关标准的卫生纸可以直接冲走，不会给卫生间带来太大压力。
但其他类型的纸并不一定适合厕所。例如，纸张、纸巾等往往更厚、更灵活，这通常是因为这种纸使用的纤维更长，但也添加了水后仍能保持强度的成分。此外，厨房纸巾、化纤无纺布，但也必须在潮湿的情况下分散，这样的“纸”，扔进厕所真的是“堵塞”。
另一方面，厕所和管道也是影响能否冲洗的一个重要因素。现在厕所的强度不小。另外，管道通常比较粗，所以处理厕纸没有问题。但是，如果是旧厕所，厕所的冲力可能较弱，管道由于沉积和腐蚀而变窄变粗。在这种情况下，直接冲洗也可能存在隐患。
