冰糖葫芦的实践视频教学 怎样做冰糖葫芦？做糖葫芦怎么熬糖视频教程。
主料：山楂、冰糖克
辅料：开水克、竹签
冰糖葫芦的步骤
1.清洁山楂，去除蒂部做冰糖葫芦视频教程。
2.将大块冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻打破，立即变成碎片
3.用竹签清理干净的山楂串在一起
4.将冰糖碎放入锅中，倒入相同重量的沸水中
5.中火加热，用铲子慢慢搅拌，加速冰糖溶解
6.当所有的冰糖都溶解后，转小火慢慢加热。时间有点长，大概七八分钟(熬过月饼糖浆的人应该很有经验，都差不多，但是里面有柠檬酸，所以一直没有凝固)
7.仔细观察糖液的泡沫。当糖液的颜色变得有点黄，泡沫很拥挤时，几乎是好的怎样制作糖葫芦视频教程。
8.把串好的山楂放进去快速滚动
9.取出放入抹油的铁盘中，冷却10分钟。1.沸水和冰糖的比例必须溶解在沸水中。沸水和冰糖的比例为1:1（当然，如果外面没有冰糖，成本有限，你也可以使用白糖，但要小心，砂糖比冰糖更容易熬过火，颜色会变黄甚至变黑）
2.观察糖液的颜色和泡沫。冰糖的颜色不会改变，但有点黄沾冰糖葫芦视频教程。
3.确定糖液是否可以的**方法:准备筷子蘸，放入冷水中，20秒后取出，咬一口，看是否凝固，不粘牙
4.盘子一定要刷油，放在寒冷的地方十分钟，让它完全凝固。暖气房不好，糖都融化了糖葫芦制作方法教程视频。
5.山楂也可以换成橘子、苹果、圣女果、猕猴桃等你喜欢的东西，但我还是喜欢糖葫芦
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2.山楂用竹签穿，有水果的可以和山楂交替穿插，也可以穿纯水果(没有竹签家里的筷子可以代替)
3.将冰糖和蜂蜜放入水中，用大火煮沸。如果水不够，可以加入。沸水与（冰糖和蜂蜜）的比例为1:1。沸水必须溶解糖做糖葫芦视频全过程。
4.保持小火，用铲子来回搅拌，直到水干燥，糖变成金黄色，粘稠，观察糖泡沫，泡沫很多，几乎很拥挤。
