吃榴莲壳不要扔，用来炖鸡，滋养身体补充活力，大病初愈试试
这种水果有点贵，但它充满了宝藏。我必须每隔一周买一次。做汤很好
榴莲，有朋友闻了摇头，说受不了那种特别的味道，但也有很多朋友痴迷其中，隔几天不吃点就贪吃。我既不属于前者，也不属于后者。我不排斥榴莲的味道，但我不喜欢吃它的肉的味道。咬一口的感觉是咀嚼肥肉，油腻。因此，我会把榴莲买回家，剥给痴迷于吃的婆婆。我清楚地知道榴莲可以健脾补气，益肾益阳，温暖身体，但我拒绝尝试吃一口。
榴莲的价格最近并不便宜。几天前，我在水果超市看到榴莲在做活动，每公斤21元。我立刻买了一个回家送给我岳母。榴莲肉是我岳母独有的。榴莲壳为我岳父炖了一些鸡汤来补充我的活力。
很多朋友肯定都尝试过用榴莲壳做汤。榴莲壳去掉外面坚硬的外壳，只留下里面的白色分隔。别担心，它没有什么特别的味道，是煮汤的宝物，可以搭配鸡、肉、大骨等部位煮汤。味道鲜美，具有补血益气、滋阴养阴的功效。特别适合女性及术后、产后人群。炖鸡汤味道鲜美醇厚，妙不可言。不用担心喝了会生气。榴莲肉虽然吃多了会生气，但这种壳炖汤有降火的作用，可以有效抑制秋燥。这汤操作简单，下面和大家分享一下做法:
所用食材：
乌鸡1/2榴莲壳1/2姜4片红枣6片枸杞适量盐
具体做法：
1先将乌鸡浸泡在水中，洗去血液，然后切成大块，再次清洗，冷水放入锅中。将冷水放入锅中可以更好地迫使乌鸡中的血液泡沫。
2当锅里的水沸腾时，不断地去除它的浮沫，直到汤清澈。记住，不要扔掉汤，我们必须继续使用它。有很多朋友在漂白黑鸡时没有漂浮的泡沫，汤倒出来后，我以前也是这样，是一个厨师的朋友告诉我用漂白鸡炖鸡，味道会更香，所以现在一直这样做。
3准备榴莲壳和红枣，用刀切下榴莲壳上的白色分隔部分。
4将煮好的乌鸡和切成块的榴莲壳放入米饭升降火锅中，加入姜片和刚刚煮好的乌鸡汤。选择火锅功能。这个功能有五种火力。首先用最大的火煮汤。
然后用只留两档火慢炖至汤香，乌鸡软烂，加入枸杞，再煮两分钟关火。
享受美丽！炖汤虽然没那么浓白，但味道极佳。可以直接喝汤，也可以加盐再喝。
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