网评| 念“淄”在“淄”，守护“好客山东”背景色
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近日，淄博烧烤继续出圈，热度居高不下。
在东北烧烤、湘派烧烤、新疆烧烤等烧烤大师众多、各有所长的烧烤江湖中，为什么稍薄的淄博烧烤脱颖而出，成功走出圈子？除了“烤箱” 小饼 除了当地政府部门的一系列护送措施外，淄博人的“真实”也是淄博烧烤继续走红的绝招。
几天前，一个“老板娘赶高铁男孩1V1烤肉串”的话题在热门搜索列表上，视频中，穿西装的外国男孩低头焦急地处理工作事务，淄博烧烤店老板娘帮忙烤肉串。原来，出差后来淄博吃烧烤的年轻人很尴尬，因为第一次没有经验，赶上了临时工作，担心错过高铁时间。烧烤店老板娘看到端倪，了解原因后主动上前帮忙烤串。这样一个温暖的场景被网友称为“全网吃淄博烧烤最快乐的时刻”，很多网友喊“山东人是真的”。
好客淄博的暖心行为远不止于此。淄博很多当地人周末自发不吃烧烤，把位置留给游客；生意火爆的烧烤店老板煞费苦心地劝退排队的顾客，让他们光顾别的房子；打假的博主连续逛了十家店，却找不到一个缺斤短，骗了顾客，甚至被店主主动“喂”..这些暖心的故事都说明“淄博人骨子里用‘真实’守护这座城市”。
目前，淄博全市齐心协力抓住来之不易的机遇，真诚待客，坚守底线，不仅打动了来自世界各地的游客，也凸显了山东人的善良，进而吸引了更多的人来淄博品尝烧烤，验证了当地浓厚的人情味，体验了“好客山东好品山东”的具体内涵。
淄博烧烤，济南超然楼灯火通明，泰山人潮…山东正热情地向四面八方开门迎客。这些城市和景点的现象级流行绝非偶然，而是山东文化传承与创新交出的成绩单。最近，为了给游客带来更好的文化旅游体验，山东经常采取行动。山东省推出“399元高铁环游齐鲁套餐”文化旅游产品；济南为全国大学生发放“免费公交地铁旅游、三大景点免费旅游、低成本青年邮局住宿”礼品包；枣庄创新建设了四条精品旅游线路，吸引游客体验。积极探索如何提升游客体验，积极创新整合文化旅游资源，都彰显了山东的诚意。
“好客山东好品山东”要想不断走出圈子，把“网络名人”变成“长红”，还需要继续努力，积极营造环境优美、人民友好、社会和谐的环境，不断创新优化，打造更高质量的旅游产品。
(评论员张明明)
