甘草的功效与作用,甘草禁忌人群与注意事项 亿帮网为读者提供了中华大地土生土长的30个门类,900多种食材的养生用途。那么甘草的功效与作用禁忌_甘草禁忌人群与注意事项有哪些？下面小编详细为您介绍。
习习春风，丝丝春雨。
一等沾濡，十方周普。
甘草得之甜，黄连得之苦。
天意发丛林，檐声闹窗户。
古德尝云已不迷，等闲教坏人男女。
—《偈颂七十八首》宋释正觉
物种基源
甘草，为豆科多年生草本植物的干燥根及根状茎，又名美草、蜜甘、蜜草、路草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草、灵通、甘草枝叶如槐。1.5~2米高，但叶端尖而糙涩，似长白色的小毛，结角如相思角，子如小豆，极坚硬，嘴咬难碎。主产于内蒙古、甘肃、陕西、山西、辽宁、吉林、黑龙江、河北、青海、新疆。
生物成分
据测定，甘草，含二萜类化合物甘草甜素，主要是甘草酸、钾钙盐、黄酮类化合物，有甘草苷、异甘草苷、新甘草苷及它们相应的苷元素及异甘草呋喃糖苷，鼠李糖异甘草苷，还含有18种氨基酸、多糖、-谷甾醇、有机酸、有阿魏酸、柠檬酸、苦味酸等。
作用功效
1.性味归经
甘草，味甘，性平；归心、脾、肺、胃经。
2.医学经典
《神农本草经》：“清热解毒，补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。”
3.中医辨证
据古医家甄权说：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百种草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”《本草乘雅半偈》也说：“甘具生成、路通能所、草从柔化、和协众情。”还说：“甘草和具四义，一合，二纯，三分明，四接续，四德备焉。”故中药经典全书《本草纲目》中说：“甘草甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可内，有和有缓，有补有泄，居中之道尽矣。”
4.现代研究
甘草有糖、有皮质激素样作用及抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗艾滋病毒、解毒等作用，对尿崩症、肺结核、支气管哮喘、急性食物中毒、皮肤瘙痒、皮炎、烧伤、术后尿潴留、预防糖尿病等病症有很好的康复辅助功能。
食用注意与禁忌人群
-1甘草味甘，能助湿雍气，令人中满，故湿盛而胸腹胀满及呕吐者忌服。
-2甘草与大戟、芫花、海藻、鲢鱼反，不宜同食。
-3久服较大剂量的甘草，易引起浮肿，服用和使用当注意。
-4甘草“令男人阳痿”，其依据是，甘草提取物有雌激素样作用，50毫克相当于0.1毫升雌二醇的效力，男子应用雌激素会使性欲减弱。这说明甘草不但没有壮阳作用，相反它可通过类雌性激素样作用影响人体的性功能，从而使男子宗筋弛纵，阴茎不举，出现阳痿。显而易见，甘草的作用，不是“令人阳不痿”，而是“令人阳痿”。
传说故事
一、口含甘草行路解蛊毒
甘草解百毒，每试必验。岭南人多用此含口中行路，以解蛊毒之患。他们怕别人得其法，乃讹称为三百头牛药，或三百两银药。久与他们亲近，方知乃甘草尔。
二、甘草治喉痛的传说
从前，在一个偏远的山村里有位草药郎中，他总是很热心地为人治病。有一天，郎中外出给一位乡民治病未归，家里却来了许多求医的人。郎中妻子一看这么多人急等着丈夫治病，而丈夫一时又回不来，便暗自琢磨：丈夫替人看病，不就是那些草药嘛，一把一把的草药，一包一包地往外发放，我何不替他包点草药把这些求医的人打发了呢?她忽然想起灶前的地上有一大堆草棍，拿起来咬上一口，觉得甘甜适口。于是，她就把这些小棍子切成小片，用纸一包一包地包好，发给了那些病人说：“这是我家郎中留下的药，你们赶快拿回去煎水喝吧。”过了些日子，几个病愈的人特地登门来答谢郎中，说吃了他留下的药后病就好了。草药郎中一听就愣住了，而他的妻子心中有数，赶忙把他拉到一边，小声对他如此描述了一番，他才恍然大悟。草药郎中又急忙询问那几个人的病情，方知他们分别患了咽喉疼痛、中毒肿胀之病。此后，草药郎中便在治疗咽喉肿痛和中毒肿胀时，均使用这种“干草”。由于该草药味道甘甜，郎中便把它称作“甘草”，并一直沿用至今。
三、甘草反鲢鱼的故事
甘草反鲢鱼之事，见于长沙萧琢如所著《遁园医案》。盐山名医张锡纯曾见一离奇案件：有一农家，人口众多，冬月塘涸取鱼，煮食以供午餐。到了晚上，有一位妇女初觉饱闷不适，卧床休息，众人均未介意，谁知次日呼之不起，人已僵硬。于是乎全家惊慌，不明其故。再三考查，自进午餐后并未更进其他食物，后经细察，除鱼汁骨肉外，唯存甘草一条，约四五寸长。究其所来，据其家女儿说，小孩哭闹，每以甘草与食，釜中所存必系小儿所遗落者。又检所烹之鱼，皆系鲢鱼，并非毒物，而且古代医书并无甘草反鲢鱼之说。不一会，死者家属赶到，其中一少年大吵大嚷：“甘草鲢鱼同食毙命，千古无此奇事，岂得以谎言搪塞?果尔，则再用此二物同煮，与我食之。”说完此话，还催促农家照办，并亲自拿起鲢鱼和甘草二物，放入锅中烧熟，当场吃尽，不仅如此，还笑话旁观者愚昧胆小。当天晚上，这少年毫无不适，但到第二天早晨，却僵卧不起，一命呜呼。这样才使死者家属无言而去。由此得出：鲢鱼是常食之物，甘草乃常用之药，张锡纯主张在用甘草时，应以戒食鲢鱼为妥。
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