家里翻出来10年的老酒还能喝吗？白酒有保质期吗？建议了解
人是老的好，酒是陈香。
近年来，随着人们生活水平的提高，越来越多的人储存老酒，喝老酒。首先，老酒储存后确实更醇厚；其次，如果你储存茅台和五粮液，即使你最终不喝它们来卖钱，你也可以赚数万美元。
然而，经过几十年的推进，当时的人们没有储存老酒的概念。如果你发现家里有老酒，你通常会忘记买它们喝。当你发现它们时，它们已经存放了10年或20年。有人说很难找到这种酒。有人说你不能在保质期过后喝。真相是什么？
1、白酒有保质期吗？
我们知道，任何食品和饮料都有保质期，但没有白酒。不标准的原因是有规定，酒精浓度大于或等于10%的饮料可以免除保质期。
因此，白酒不像消费者想象的那样没有保质期，而是没有标准。
经常喝酒的人都知道，储存老酒越多越好。如果超过最佳饮用期，酒质和口感会逐渐下降。
酱香酒和黄酒是最重要的，保存10年是一种比较安全的方法，其次，浓香5年，香2~3年也差不多。
2、放过年头的白酒该怎么办？
老酒虽然味道淡淡，但却是稀缺资源。
在现代白酒技术中，有一种勾调，就是要按比例搭配不同轮次、年份的酒，最终得到酒体醇厚、品质稳定、香气浓郁的成酒。
其中，由于酒体已经完全酯化陈化，富含风味物质，有时可以起到决定性的作用，因此放置了10年、20年甚至更长时间的老酒。
据说很多酒贩回收老酒后都会高价卖给酒厂。
所以，老酒虽然珍贵，但千万不要放过头。如果坏了，连酒贩都不接受，一瓶好酒真的会折在手里。
现在市场上有一些不好的商家，知道消费者愿意高价买老酒，也有假老酒的歪想法，尤其是以下两种假酒，最常见。
用细针在老酒瓶上打孔，取出里面的真酒，然后注射劣质酒，从而偷梁换柱牟利。
针眼的位置通常特别隐蔽，肉眼不易发现，需要用强光或其他专业设备进行识别。
酒越老越黄，这是很多人对老酒的固有认知。
因此，这种做法是在勾兑酒中添加色素、增稠剂等外来制剂，从视觉上欺骗消费者。
然而，一些造假者缺乏技术，使葡萄酒比食用油更黄，这是不可思议的。如果你看到一些老葡萄酒的颜色不自然，太故意，你必须更加注意，以避免被愚弄。
说到这里，人们对老酒的热爱是因为消费水平的提高，对质量的要求也更高。近年来，酱香型白酒在全国掀起了一股热潮，这也与老酒的因素有关。
因为传统的酱香型白酒在上市前至少要在酒窖里窖藏3年。可以说买的时候已经是老酒了，根本不用等了。如果你对酱酒感兴趣，今天不妨看看下面的好酒。大师手笔优良，酒质优良，在贵州深受好评。
风云酱父封藏
这款大曲坤沙酒产于贵州，酒质达到优质水平。它的酿造商李长寿出生在一个酱香型家庭，在酱酒圈享有盛誉。
他的父亲更伟大。他是茅台原厂长李兴发。早在60年前，他就帮助茅台克服了酒质不稳定、产量无法提高的生产问题，并以“酱酒三典型体”的重大发现被白酒界尊为酱香之父。
现在，李长寿用父亲教的“李茅酒勾兑法”酿造这款酒，不仅是为了向父亲致敬，也是为了实现他的愿望:让人们喝到物美价廉的平民酱酒。
粮食只使用当地的“红流苏”高粱，工艺复制“茅”12987工艺，基酒窖5年，然后加入李兴发酿造12年稀有葡萄酒精心勾兑，入口醇厚细腻，湿润无刺激，吞咽光滑，喉咙不窒息，饮酒舒适，有美味的谷物香味、窖香、水果香味，回味悠长，恢复了上个世纪的经典茅风格。
