1、蒿是什么植物？
芦蒿(学名:..）是多年生草本植物；植物有香味。主根不明显或稍明显，多为侧根和纤维状须根；根茎稍粗，直立或倾斜，直径4～10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60～厘米，一开始是绿棕色，后来是紫红色，无毛，有明显的纵棱，下部通常是半木质化的，上部有生头状花序的枝条，枝条长6～10(12)厘米，稀疏较长，斜向上。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠。花果期7～10月。
2、这种植物是苏轼诗中的三蒿，“三蒿满地芦芽短”
诗中说芦笋长出嫩芽的初春，已经长得满地都是。
显然，蒿属于不怕冷的植物。
就在小雪节气之前，我看到艾蒿拍了这些照片，可以证明艾蒿真的不怕冷。
蒿是菊科、蒿属多年生草本植物，整株植物有香味。
它们还有在地下爬行的茎，高达1.5米。
纵棱明显的茎长时间呈绿褐色，逐渐变成紫红色。
茎的下部通常是半木质化的，茎的上部有生头状花序的分枝。
它的叶纸或薄纸，前绿色，无毛或近无毛，背面覆盖着灰色蜘蛛丝状的毛。
一般7-10月开花结果，但由于艾蒿分布广泛，气候普遍变暖，艾蒿的花果期在某些地方会有时间变化。
由于蒿中含有侧柏酮，因此具有独特的香味，在某些地方被认为是传统季节必吃的野菜之一。
人们通常在地上吃嫩茎叶和地下肉质匍匐茎。
中医相关记载，蒿性温，味苦辛，具有利膈开胃的功效。
蒿通常生长在低海拔的河岸、潮湿的荒地、山坡、路边和疏林中，偶尔可以看到它们在水中生长。
因此，它也被称为水艾，甚至在端午节也被用来代替艾草。
许多地方的人用全草来止血、消炎、止咳、化痰，甚至直接采摘嫩茎、叶，作为新鲜蔬菜或腌菜。
