什么茶属于毛尖？
毛尖茶属于一种绿茶或黄茶。一芽一叶、一芽两叶茶青炒后称为毛尖。毛尖分为微山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、均匀毛尖、黄山毛尖等。毛尖是浓茶还是淡茶。
毛尖，属于绿茶或黄茶的子产品，一芽一叶，一芽两叶茶青炒后命名为毛尖。
著名的有古丈毛尖、白马毛尖、巍山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合篮毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外观细腻、圆润、光滑，茶叶遍布白毫。茶汤的味道非常鲜、浓、甜、独特。
毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶松开，慢慢沉入杯底，茶叶片均匀，嫩绿光滑。毛尖和铁观音哪个档次高。
毛尖的颜色、香味、味道和形状都有独特的个性。它的颜色鲜艳干净，不含杂质。香气优雅清新，口感清新醇厚甘甜。
均匀毛尖简介：
均匀毛尖主要产于群山、哨脚和大槽。该地区年平均气温为16C，年平均降水量为mm。此外，土层深，土壤疏松湿润，土壤酸性或微酸性，含有大量适合茶树生长的铁和磷酸盐。
其中，质量最稳定的是均匀毛尖品牌的均匀端是均匀毛尖的标杆产品毛尖茶简介。
都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述的“清明初秋可采，谷雨前采者雨前茶最好，细者毛尖茶”一致。采摘标准为一芽一叶，长度不超过2.0cm。一般来说，炒制高档毛尖茶大约需要5.3-5.6万个芽头。
