五谷是哪个，五谷是什么？
五谷是黍（sh）、稷（j）、菽（sh）、麦（do）、稻（do）。
小米，是中国一种小杂粮，一年生粮食作物，成熟后金黄色，小米去皮后，叫黄米。
小米，又称小米，北方称小米，颗粒小，直径1mm左右。
豆类的总称，包括大豆、黑豆、红豆、绿豆等。豆制品也是中国人最喜欢的食物之一。
面包、馒头、饼干、面条等食包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)。
大米是现在常见的大米，也是现在很多人的主食。谷物之所以流行，显然是因为五行思想的影响。所以一般来说，谷物是指几种主要的粮食作物。
据史料记载，中国商周最早种植谷物。商周时期，中国正处于奴隶制社会的繁荣时期，人们种植的作物种类增多，国家大力支持农业发展。井田制实行集体劳动，提高劳动生产率。
在此期间，有一个完整的排水灌溉系统，人们开始使用粪肥、绿肥和植被灰。这些条件使商周农业进一步发展。
民间常说的五谷是哪个五谷？
古代有很多不同的说法，主要有两种:一种是指米、小米、小麦、小麦；另一种是指麻、小米、小麦、小麦和小麦。
两者的区别在于：前者是大米，后者是大米。古代经济文化中心位于黄河流域。大米的主要产地是南方，而北方的大米种植有限，所以谷物中最初没有大米。
相关介绍：
1.谷原本是指有壳的粮食；象稻、吉（j计，即谷子)、小米(又称黄米)等外面都有一层壳，所以叫谷。谷字的声音来自壳的声音。谷物原本是中国古代的五种谷物，后来一般指谷物作物。
2.这里就不介绍稻、麦、豆了，因为它们在生活中很常见。以下主要介绍生活中不常见但古代常见的谷物:
3.小米:小米去壳是黄米。其实煮熟后有粘性，可以酿酒做蛋糕。因为不利于消化，基本不用小米作为主食。
4.吉：又称小米，生长耐旱，品种繁多。俗称小米五颜六色，包括白、红、黄、黑、橙、紫的小米和粘性小米。中国最早的葡萄酒也是用小米酿造的。小米适合在干旱和缺乏灌溉的地区生长。它的茎和叶很硬，可以作为饲料。一般来说，只有牛才能消化。现在主食基本上不需要吉。
5.大麻:大麻主要用于农业生产。他的茎皮可以做成绳子(麻绳)、麻衣、麻纸等。，经过脱皮，非常耐用。去皮后的茎可以当柴烧，盖房子，感觉有点木质。目前皮和杆都是精制纤维，可以做宣纸等高档纸。
