很多人不知道煮鸡蛋的正确方法。减肥者必须认为，煮错等于吃错了
鸡蛋是我们人体所需蛋白质的主要来源，在日常生活中有多种食用方法。油炸和烹饪有自己的味道，是我们经常吃的高质量成分。但很多人认为，在这些烹饪方法中，煮鸡蛋是最简单的，但事实并非如此。
水煮鸡蛋似乎可以在几分钟内完成。大多数时候，它们要么开裂，蛋清流出，要么连壳都不容易剥皮。很多人不知道如何煮出一个完整、完美、光滑、美味的鸡蛋。今天，我将详细解释煮鸡蛋的正确方法，无论是煮鸡蛋还是煮鸡蛋，只要你掌握了时间，确保它们光滑、柔嫩、不开裂、易剥皮。
【凉拌鸡蛋】让你知道怎么煮鸡蛋去皮，煮鸡蛋的时间长短，鸡蛋的嫩度。
1.锅里烧开水，把这七个洗过的鸡蛋冷水放进锅里。如果鸡蛋想剥壳，首先要用冷水放入锅中。开中火煮，开水后开始计时，需要煮十分钟。煮鸡蛋最适合中火，煮3-5分钟，然后蛋清逐渐凝固，煮6-8分钟是煮鸡蛋，很多人喜欢吃这种状态的鸡蛋。煮9-11分钟，是最嫩的全熟蛋，此时蛋黄刚凝固，很软很嫩，不用担心呛到。
2.10分钟后取出鸡蛋，用冷水冷却，用冷水冷却，煮熟后用冷水冷却，这是鸡蛋容易剥皮的关键一步。
3.接下来，我们准备冷拌料:红辣椒4克，辣椒8克，切成辣椒圈放在盆里，大蒜切成蒜片，和辣椒圈一起放在盆里，倒入辣露3克，酱油5克，香醋5克，芝麻油3克，辣椒油3克，搅拌均匀后放在一边备用。
4.准备半根黄瓜，切成斜刀片，放在盘底垫底。
5.然后，我们把冷鸡蛋一个个剥去壳。让我们看看。鸡蛋又嫩又无壳，很容易剥。
6.剥完后，把每个鸡蛋切成四半，放在盘子中间。
7.最后均匀浇上调制好的凉拌汁，美味可口。
好了，这个很简单的凉拌鸡蛋就做好了，掌握煮鸡蛋的时间和技巧，随意吃煮鸡蛋和全熟鸡蛋。
