中国酒业协会首批认证 国台10年酒上市
中新网10月21日电近日，由中国酒业协会主办、贵州国台酒业有限公司承办的“真实年份”•中国酒业协会名酒收藏委员会副秘书长刘海坡主持了中国酒业70年超商招待晚宴暨国台10年新产品发布会。
年份酒，美好生活的象征
年份酒在中国白酒行业并不陌生，是许多追求高品质白酒物质和精神价值的消费者的首选。中国葡萄酒协会副秘书长刘振国在演讲中表示，从葡萄酒消费的角度来看，当前消费者经历了喝新酒、喝名酒、喝旧酒的时代。这不仅是时代的变迁，也是葡萄酒消费升级的真实写照。
目前，追求更好的生活已经成为主题。更好的生活必须伴随着葡萄酒，而旧葡萄酒和年份葡萄酒在某种意义上与葡萄酒有着高度的相关性和高度一致的表达。此外，消费者不仅追求喝好酒，而且想知道什么是真正的好酒。
天士力控股集团董事长、国台酒业董事长严希军在录制的视频中表示，他将继续坚持传统，系统创新，为消费者酿造一瓶好酒。
国台酒业总经理张春新也表示，他将为消费者酿造一瓶美味的葡萄酒，为经销商酿造一瓶美味的葡萄酒。国台10年酒是国台酒业奉献的稀缺正宗大曲酱酒。张春新强调，国台酒业致力于打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化，实现“五好学生”，具有良好的基因、良好的口感、良好的身体感觉和良好的健康感。
详细说明年份酒标准，让消费者明确饮酒
只有真正让消费者了解消费，任何行业的可持续健康发展才是行业发展的真谛。虽然年份酒的价值得到了市场和消费者的认可，但由于制造商没有统一的标准可以遵循，消费者也没有标准可以参考和识别，年份酒市场存在混乱。但自今年3月中国酒业协会发布《白酒年份酒集团标准》以来，该行业一直有统一的标准。白酒年份酒集团标准的出台，意味着陈酿老酒和年份酒的品质表达真正进入了标准化时代。为了实践这一标准，国台酒业率先申请认证，并推出了这款国台10年年酒。
据刘振国介绍，在制定“白酒年份酒”集团标准的过程中，诚信体系是年份酒标准准入的首要条件。刘振国说，其目的是清楚地告诉消费者什么是年份酒？什么是更高标准的年份酒？年份酒产品上标注的数字不能成为所谓的“象征”。
在本次新闻发布会上，江南大学工程博士、高级工程师、国家白酒评委、中国白酒协会白酒产业技术创新战略发展委员会秘书长葛向阳详细解释了白酒年度白酒集团标准。
葛向阳说，由于年基酒是十分之一的优质率、百年老窖和传统酿造工艺，采用优质陶罐容器，恒温恒湿，储存成本很高，使得年基酒的生产成本很高。这成为年酒价值不足的主要原因。
《白酒年份酒集团标准》从生产准入体系、产品标准体系、错误样品检测检测技术、知识产权体系四个方面规范了年份酒。明确规定了白酒年份酒的生产准入条件，从生产资质、生产能力、检测设备、技术人员、生产管理五个方面对年份酒生产企业提出了要求。白酒年份酒企业的申请和认定程序也严格制定。
新闻发布会结束时，贵州国台葡萄酒有限公司国台葡萄酒国家运营中心总经理刘江红与全国合作伙伴代表签订了现场合同。因此，国台10年葡萄酒正式上市，国台10年葡萄酒将登陆当地市场，与消费者见面。
