羊肉饺子馅怎么调好吃-羊肉饺子馅如何调

1、如何调整羊肉饺子馅

饺子是每个人日常生活中最喜欢的食物，饺子有很多种，羊肉陷很受欢迎，尤其是在冬天。今天小编就为大家介绍一下羊肉饺子如何调馅，希望对大家有所帮助。1食材:羊肉馅1斤，大白菜32，韭菜半斤，姜适量，盐、酱油、五香粉适量，料酒、芝麻油、胡椒适量。将买来的羊肉馅放入拌馅盆中。买羊肉馅时，先买整块羊肉，然后让商家把羊肉馅绞成羊肉馅。然后，将一小碗水放入羊肉馅中，顺时针用筷子搅拌，将肉馅搅拌成粘稠状。四、放盐、五香粉、料酒、酱油、味精、芝麻油各适量，胡椒要少放，去腥。将大白菜洗净，剁成碎粒。将姜块洗净，切成小碎粒。直接放在肉馅盆里。6选择韭菜黄，泡一泡(10分钟左右)，用手轻轻搓洗，然后冲洗干净，切成约0.5厘米的小段。7将切碎的卷心菜、姜和准备好的羊肉馅搅拌均匀（仍然是顺时针）。加点芝麻油搅拌均匀。然后，将韭菜黄放在搅拌好的卷心菜肉馅上，随时包饺子，将韭菜黄随时搅拌在肉馅中。另外需要提醒大家的是，姜可以多放一点，不要放葱，因为葱的味道会影响韭菜的鲜味。而且记得把剁好的白菜直接放在盆里调馅，千万不要把菜汁挤出来，菜汁里营养丰富。