适合夏季食用的冰镇酒酿有五种不同的做法，除湿、祛暑、降火，再热也不怕
在炎热的夏天，稍微动一下就会出汗，食欲也会下降。这时，江南人最喜欢喝一碗冰酒来清凉解暑。事实上，中国民间有很多地方。夏天有吃酒的习俗。酒也叫米饭、糯米、甜酒等。它是以糯米为原料，蒸熟后加入酒曲自然发酵而成。传统的手工酿造历史悠久。每年夏天，许多家庭都会自制一些酒；
米糟的营养价值也很高。它含有40%以上的葡萄糖、维生素和氨基酸等营养物质。具有活血通经、除湿祛暑、益气生津的功效。它不仅可以在夏天喝酒，还可以全年吃。夏天可以消暑，冬天可以御寒；
我以前和你分享过如何在家里酿造成功的葡萄酒。在夏天，葡萄酒通常可以在36-48小时内成功发酵。我自己酿造的葡萄酒比外面买的要好得多。外面买的添加剂太多，吃得太多也不好。家庭只使用葡萄酒音乐，没有太多的添加剂。因此，为了避免过度发酵，成功酿造后的葡萄酒将放入冰箱冷藏，无杂质可保存约1个月，这也是我们经常吃的冰酒。想吃的时候，来一碗。又冷又甜又糯，还有一丝酒香。醇香中有些甜，令人陶醉；
除了直接吃冰酒，还有很多花里胡哨的吃法，比如饮料、甜点、蛋糕等。下面和大家分享一些夏天常见的酒酒饮料，清甜爽口，有助于消化，清热解暑。喜欢的朋友可以试试！
一、【冰镇桂花酒】
桂花酒绝对是江南最经典的饮食方式之一，舀一勺冰酒，放在碗里，然后放一勺桂花蜂蜜，清爽甜，花香和葡萄酒香味融合在一起，仿佛热量和疲劳在一瞬间解决无形，这也是冰酒最美味、最简单的做法；
【原料】酒酿、桂花蜜；
【冰桂花酒酿造方法】
1、舀一碗冰酒，再舀一勺桂花蜜，简单方便；
二、【酒酿龟苓膏】
龟苓膏是夏季常见的夏季甜点之一，有淡淡的中药味，但与葡萄酒搭配，不仅不能吃中药味，而且能使其清热效果更好，龟苓膏的具体做法以前与您分享，需要朋友可以去看看；
【原料】酒酿、龟苓膏；
【酿龟苓膏的做法】
1、龟苓膏先切成小块，吃多少切多少，切好后放在碗里；
2、将一勺酒舀入龟苓膏中，搅拌均匀，完成；
三、【酒水果捞】
水果捞近年来非常流行，那么水果捞加酒酿是一个不可战胜的选择，酒酿加水果可以碰撞出不同的火花；
【原料】酿酒，各种水果；
【酒酿水果捞法】
1、先准备好自己喜欢的水果，夏天桃子和西瓜是必不可少的，营养丰富，口感好；
2、将准备好的水果切成小块，放入碗中，舀入冰镇酒酿，捞出美味的酒酿水果；
四、【玫瑰酒鸡蛋汤】
夏天气温高，身体容易疲劳，总是感觉脸不好，然后你可以试试玫瑰酒鸡蛋汤，玫瑰是美容的好成分，鸡蛋蛋白质含量高，夏天不能吃大鱼肉，鸡蛋是补充蛋白质的首选，关键是这是甜汤，味道和味道很好，鸡蛋冷也不用担心鱼腥味，因为酒味会更浓，所以尝不到鸡蛋的鱼腥味；
酒酿、鸡蛋、玫瑰；
【玫瑰酒酿鸡蛋汤】
1、将适量的酒倒入锅中，加入适量的清水，大火煮沸；
2、煮沸后，加入鸡蛋，加入适量玫瑰干，继续煮沸；
3、煮鸡蛋凝固，玫瑰变软，出锅装碗，可撒少许枸杞，好吃的玫瑰酒酿鸡蛋汤就完成了，冰镇后味道更好哦；
五、【南瓜酒汤】
酿酒是一种百搭的食材，与各种食材搭配可以碰撞出不同的火花，这种南瓜酿酒汤就是最好的证明；
【原料】一块老南瓜，一盒酒，红枣，枸杞；
【南瓜酒酿汤的做法】
1、老南瓜清洗干净，切成薄片，放入锅中，加入少量南瓜水，用火煮沸；煮软后，用铲子或其他工具碾碎，或用烹饪机搅拌棒搅拌，得到南瓜泥；
2、将南瓜碾成南瓜泥后，加入红枣和葡萄酒，搅拌均匀，再次煮沸；煮沸后，少加淀粉水，搅拌均匀，煮成稍厚的状态，关火；
3、出锅前撒一些枸杞，搅拌均匀，出锅装碗，香甜醇厚的南瓜酒酿汤完成，冷却后口感更好；
除此之外，还有酒酿绿豆汤、酒酿冰城、酒酿芋圆、酒酿小圆子等，都适合夏季酒酿；
酿酒饮料的做法总结:
1、酒酿后不能开车；
2、酿酒冰镇后温度低，刚做完运动或全身出汗，热的时候不建议吃，冷热交替，胃容易受不了；
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