1、鸡胸肉怎么好吃？
炸鸡胸肉好吃，具体做法如下:
需要提前准备的材料包括:鸡胸肉克、洋葱30克、柠檬汁10毫升、白酒30毫升、酱油20毫升、黑胡椒1克、姜粉1克、海盐2克、水20毫升、橄榄油30毫升。
1、洗鸡胸肉，用厨房纸巾吸干水分。
2、将盐涂在鸡肉的正面和背面，用手轻轻摩擦。
3、将胡椒粉撒在鸡肉的正反两面。
4、将洋葱丝放入容器中腌制15分钟。
5、15分钟后，加入10毫升新鲜柠檬汁、30毫升白酒和20毫升酱油，撒上姜粉，腌制30分钟。
6、锅加热，加入橄榄油，加热鸡肉，煎至两面金黄色。
7、倒入腌鸡汁，加入20毫升水。
8、用中火炖8分钟左右。
9、起锅，切块，装盘。
注意事项：
1、煎鸡的时候，一定要大火，这样才能锁住鸡的水分。
2、也可以用料酒代替白酒。
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2、鸡胸肉怎么好吃？
教你四个好方法
配料如下：鸡胸肉克、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉适量、黑胡椒适量
具体做法如下:先洗鸡胸，然后切鸡胸肉，加1茶匙盐，加1汤匙料酒，加1茶匙胡椒粉，均匀腌制半小时，锅内用热油小火煎至两面金黄，撒上黑胡椒即刻！
做法2：鸡胸肉可乐饼
准备食材如下:土豆克、鸡胸肉克、洋葱50克、面粉60克、鸡蛋2克、面包糠50克、黄油2小块、盐1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉少许、番茄酱适量、油适量
具体做法如下:土豆去皮切块，放入锅中蒸熟，鸡胸肉切成肉末，白洋葱切成碎丁，锅中加入黄油融化，炒洋葱丁；加入鸡肉炒变色，加入盐、糖、白胡椒粉炒匀，准备面粉、蛋液、面包糠，土豆蒸成泥，倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉成饼状，依次蘸上面粉、蛋液、面包糠。将处理好的可乐饼胚放入油炸中；两面都是金黄色的，可以捞出来，用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱！
做法3：蒜香鸡胸肉
配料如下：鸡胸肉1块，大蒜5块，生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙，芝麻油适量
具体做法如下：一块鸡胸肉，解冻，可以买新鲜的最好，切成三块，如果你买的鸡胸肉太小，切成两块也可以，用肉锤或刀切花刀图案，两边切，轻轻用力，不要切，这是腌制更容易品尝，更容易煮熟，加一小勺盐，大约两勺糖，在鸡胸肉中加入芝麻油，大蒜准备几片，比平时多，用压蒜的工具压成蒜，将压好的蒜加入鸡胸肉中，抓好，腌制一会儿，时间控制在一小时内。我抓好了，直接用了，挺好吃的。腌制好的鸡胸肉用一勺生粉抓好，锅里加芝麻油。用芝麻油，不要换其他油。锅最好用不粘锅，温度好掌握。油锅加热后，加入腌制好的鸡胸肉煎。煎至两面金黄即可出锅。
做法4：凉拌鸡丝
准备食材如下:1块鸡胸肉、半个胡萝卜、半个生菜、1茶匙盐、1茶匙鸡精、1片葱、1片姜、2片八角、2汤匙油辣椒、1汤匙香醋
具体做法如下：鸡胸肉去除筋膜、葱片、姜片、锅水、葱姜片、八角形、煮三分钟、炖10分钟，取出冷却，用手轻轻撕成细丝、胡萝卜、莴苣丝，所有材料放在一起，加盐、白醋、鸡精，加油辣两勺，搅拌均匀，可装盘！
做法5：炸鸡胸肉香草
准备食材如下:鸡胸肉克、适量水、适量香草、3汤匙新奥尔良烧烤、适量黄油、适量柠檬汁
具体做法如下:将鸡胸肉洗净切片，将新奥尔良烧烤料倒入容器中，与少许水混合，将切片的鸡胸肉放入其中，戴上一次性手套，将鸡胸肉抓均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上。将2块黄油放入平底锅中，烧至60%热。将鸡胸肉放入平底锅中，滴几滴柠檬汁，煎至颜色变淡。
