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地瓜有哪些营养价值-地瓜有啥营养

一、营养价值有哪些

1、地瓜是一种富含膳食纤维的植物,含有丰富的蛋白质、糖、矿物质、维生素等,对便秘有一定的缓解作用,也是适合减肥人士的食物之一。

2、地瓜在起初在我国北方种植比较多,经济价值不是特别高,食欲稀特蔬菜中的一种,现在多地有栽种。

地瓜有哪些营养价值(地瓜有啥营养)

二、地瓜别名叫什么

1、地瓜别名叫做豆薯、沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜,一般秋季采收以后洗干净直接撕掉外皮后鲜食,吃起来口感香脆、清甜,水分很多。

2、也可以凉拌食用,加入一些配料,味道也不错,地瓜具有生津止渴、清除烦热的效果,常吃对人体有好处,但是也不是所有人都适合食用。

三、高产种植技术

1、选地整地

(1)种植地瓜的话要根据其特性选择土壤疏松性好、较为湿润、离水源近、灌溉便利的向阳地,因为低估的根系膨大需要充足的养分,在光照充足的地方生长也可以增加其甜度。

(2)栽种地瓜之前要进行翻地,将其耙平,浇透水以后要喷洒一定的药剂,以免根系出现病害。

2、播种

(1)地瓜的种子皮非常厚实坚硬,为了提高发芽率,促进其萌芽,可以将种子在温水中浸泡催芽,这样生长的速度就要快一些。

(2)地瓜播种要注意密度,不能够太密集了,以免生长空间太小了,等到育苗出齐苗以后就要及时的剔除掉病苗、黄苗等。

3、水肥管理

(1)地瓜生长时期需水量比较多,所以要及时的浇水,尤其是夏季温度比较高的时候。

(2)如果遇到雨水比较多的季节,要注意田间是否有过多的积水,如果排放不及时会导致地瓜变色,出现病虫害侵袭影响地瓜的品种,出现减产现象。

(3)地瓜幼苗期的时候是比较关键的,也是水肥需求量比较大的时候,要做好水肥的管理工作。

(4)追肥的时候松土一起进行,每松一次土就要进行一次追肥,提高土壤的肥力,防止地瓜营养不良,促进地瓜的生长,到达地瓜膨大期的时候要重施肥。

4、采收

(1)地瓜的生长周期不长,从播种到采收整个过程大概需要半年的时间,不够不同的品种、种植地区采收时间也存在一定的差异。

(2)中晚熟的地瓜品种在入冬之前就要及时的采收,因为该品种的皮比较薄、抗寒能力差。

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