你最喜欢哪一种适合泡酒的八种水果？泡酒不醇香，营养价值高
喜欢喝酒的朋友都知道，生活中一些常见的水果可以用来酿酒。这些水果不仅味道好，而且营养丰富。近年来，果酒越来越受欢迎。事实上，你不必买果酒。你可以在家里做。让我们与您分享8种适合酿酒的水果，它们比直接食用更有营养，喜欢的朋友可以试试！
一、杨梅酒；
杨梅酒是江南最常见的果酒之一，因为杨梅保质期短。除了制作杨梅甜汤和杨梅干外，最常见的保存方法是杨梅酒。这是一种人们喜欢的果酒，酒量好，酒量差。最大的区别是糖的多少。酒量差的人多放冰糖，酒量好的人泡杨梅酒时少放冰糖；
盛夏喝一杯杨梅酒可以让你立刻感到神清气爽，消暑解腻，因为杨梅本身就是开胃生津、消食解暑的功效；下面和大家分享一下甜度较高的杨梅酒的做法。喜欢低甜度的可以减少冰糖的用量；
杨梅1500g、冰糖750g、白酒适量；
【杨梅酒的做法】
1、杨梅是分级的。泡杨梅酒可以用普通杨梅，价格会更实惠。如果用东魁，比较大，成本比较高；从树上摘下来的杨梅不需要清洗。如果有压碎或变质，杨梅的重量是1500克；
2、准备一个无水无油的大罐子，提前清洗消毒，然后准备冰糖。冰糖一般是杨梅的一半。如果你不喜欢甜的，你可以减少杨梅的用量，然后准备大约50度的白酒；
3、把一层杨梅放进罐子里，然后放一层冰糖，一层杨梅放一层冰糖，顶层是冰糖，一般到罐子满5-6分；放入白酒后，白酒倒入罐子满8分，杨梅和白酒完全没有通过；
4、制作好的杨梅酒保存在阴凉处，密封保存3个月以上即可饮用；
5、这罐是我去年做的杨梅酒。我已经可以喝了。想喝的时候，用干净的勺子舀出来。夏天加点冰，喝一杯冰镇杨梅果酒。味道最好，有消暑解腻的作用；
二、桑椹酒；
桑椹酒也是经典的果酒之一。桑椹果和杨梅一样，保鲜期短，运输难度大。一般来说，当地的桑椹都是自产自销的。当大量桑椹上市时，价格非常实惠，每公斤5-8元；
这时，喜欢喝酒的朋友会买很多桑椹回来泡酒。桑椹具有很高的营养价值，因此浸泡过的桑椹酒也很有营养。它含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。经常喝一点可以提高身体的免疫力，缓解眼睛疲劳，益气补肾；
【原料】桑椹500g、枸杞40g、冰糖200g、白酒1200g；
【桑椹酒的做法】
1、准备适量的桑椹，将适量的白酒倒入一个大碗中，分批放入桑椹中，然后捞出备用。不建议用水清洗；
2、桑椹处理后，准备原料。一个2.1L无水无油的玻璃罐需要500克桑椹、200克冰糖和40克枸杞。适量的枸杞可以使桑椹酒更有营养；白酒的度数是有要求的。一般建议使用50度左右的纯谷物酒；
3、在准备好的无水无油玻璃罐中加入一层桑椹，然后加入一层冰糖，重复此操作，加入冰糖，再加入用白酒清洗的红枸杞，倒入白酒，一般到瓶子满8分；桑椹酒准备好后，用阴凉的方法浸泡3-6个月即可饮用。浸泡一年左右的味道是最好的；
4、这是我去年泡的桑椹酒。现在味道很醇厚，入口不辣。味道很好。经常喝一点有滋肝补肾、明目的的作用；
三、无花果酒；
相信大家都知道，无花果是一种常见的水果，平时直接吃，但其实无花果也可以泡酒。无花果酒具有润肠开胃的功效，对便秘和消化不良有很好的效果。不建议每次喝15-20毫升；
【原料】无花果750g、蜂蜜350g、白酒1500g；
【无花果酒的做法】
1、首先，准备制作无花果酒所需的材料。无花果、蜂蜜和白酒的数量取决于你想做的数量。制作无花果酒的无花果可以选择成熟的、腐烂的。清洁无花果，然后切掉表面的梗；
2、清洁无花果表面的水分用厨房纸擦干，或放在一边晾干。简言之，下一步必须等到表面没有水分，否则会影响保质期；将表面的水擦干后放入容器中。容器应确保无水无油，然后戴上手套将无花果压碎；
3、粉碎后，加入350克蜂蜜、1500克白酒，搅拌均匀。无花果、蜂蜜和白酒的比例一般为1:0.5:2；
4、将搅拌好的无花果酒放入密封的玻璃罐中，每3天摇晃一次，使其混合得更均匀；
5、一个月后，我用干净无油的纱布过滤掉残渣。我用的是一个冰粉袋。支数比较高，过滤时会比较慢。然后我用手挤出袋子里所有的白酒，所以我不想要袋子里的残渣；
6、挤出的无花果酒在瓶子里继续密封发酵，大约两个月后就可以喝了。想喝的时候喝一杯，放一点冰。醇厚的无花果酒简直完美。喜欢喝的一定要试试。无花果酒有很多功效；
四、【青梅酒】
青梅是夏季常见的水果，味道酸，不能直接吃，需要处理吃，常见的盐青梅、青梅露、青梅酒等，处理青梅会发挥独特的香味，所以即使味道不好，也是一种很受欢迎的水果，以下是青梅酒的做法；
【原料】青梅一份，黄冰糖一份，白酒一份；
【青梅酒的做法】
1、选择青梅酒，不要有斑点或损坏。选择的青梅酒放入大容器中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，在盐水中浸泡2小时，去除青梅的一部分苦味。盐水还具有消毒作用；
2、浸泡后，用流动水清水清洗青梅，擦去表面绒毛，用牙签去除果蒂，再次冲洗，取出，放在竹条上晾干水分。水必须完全干燥；
3、青梅与白酒的比例为1:1.冰糖的用量可以适当调整，青梅和黄冰糖的比例可以选择不喝酒的。:1.喜欢酒味浓郁，减少黄冰糖的用量。青梅和黄冰糖的比例是2:1.准备无水无油的玻璃罐；
4、青梅放入一个干净的无水无油容器中，放一层青梅，然后铺一层黄冰糖，放在一层青梅和一层冰糖上。顶层是冰糖，然后倒入白酒。我用的是50度左右的小麦烧，香味浓郁，不会抢走青梅的香味。如果没有冰糖，一般九分钟就差不多满了；
5、盖上盖子，密封保存，最好放在家里阴凉通风的地方，避免光线；在等待的过程中，青梅会慢慢从青色变成琥珀色，青梅中的果香会稍微释放到酒中。一般3个月左右就可以喝了，但是存放时间越长，酒越浓，味道越好。建议存放6个月以上再打开；
6、这是我去年做的青梅酒，到现在已经一整年了，颜色变成了琥珀色，一开盖香味特别浓郁，可以和今年做个对比；
五、【石榴】
石榴有很多好处。最受欢迎的是它具有抗氧化和抗衰老的作用。这可以从许多护肤品的广告中看出。因此，石榴深受朋友们的喜爱。当然，喜欢石榴不仅仅是因为这个，还因为它的味道很甜。剥皮后，你可以看到颗粒饱满的石榴，看起来像红玛瑙，咬一口就能爆汁。让我们与您分享石榴果酒的做法。它又甜又好吃；
【原料】石榴3个(去皮后果肉500克左右)、适量白酒，250克冰糖；
【容器】一个1.2L玻璃罐；
【石榴酒的做法】
1、准备好的石榴去皮，剥去里面的石榴，这里得到大约500克石榴果肉，250克冰糖和适量白酒；
2、准备一个无水无油的玻璃罐，先放一层石榴，然后在石榴上铺一层冰糖，这样一层石榴一层冰糖，装满约8分钟，顶层是冰糖；酒没有配料，大约9分钟的罐子；
4、白酒倒好后，盖上盖子，放在阴凉处保存，等待石榴酒颜色变红，冰糖完全融化，3个月左右即可饮用；如果你想让石榴酒味道更好，你可以多呆几个月；
六、【枇杷】
枇杷是初夏常见的水果。如果你想浸泡枇杷酒，你应该在5月底和6月初进行。此时，枇杷甜度高，质量好。浸泡枇杷酒的方法也很简单。只要先清洁表面，然后去除果皮和果核，就可以浸泡；
枇杷、冰糖、白酒的原料
【枇杷酒】
1、准备新鲜枇杷。我用的是白枇杷，颜色比较白，但是甜度高，味道好。选择表面完整、无损坏的枇杷，先清洗表面毛茸茸的，清洗后放在一边控制水分，避免生水；
2、清洗后的枇杷去皮，半切，去掉枇杷核，留下果肉，准备一个无水无油的玻璃罐，把枇杷果肉放在罐子里，我的罐子相对较小，直接把枇杷放进去，上层放冰糖，然后倒入酒，酒没有具体要求；
冰糖和枇杷的比例是1:5.枇杷一般装在容器里6-7分钟，然后白酒没有超过顶部的冰糖。白酒一般是容器的8分钟，不能满，以免发酵时破裂；
3、浸泡后，盖上盖子，放在阴凉通风的地方密封保存；枇杷酒放3-6个月，颜色会慢慢变黄。取出浸泡过的枇杷酒，可以直接喝，也可以加点冰。夏天最适合喝；
七、【野草莓】
野生草莓是一种野生水果，有很多名字，有些地方被称为覆盆子，有些地方被称为三月泡、小麦幼苗、刺泡等，我们当地被称为野生草莓，事实上，它的学名是蓬（li），它是玫瑰科的一种植物；野草莓的营养价值也很高，具有收敛止血、利尿、清热解毒、抗菌、肾精华等作用，以下与您分享野草莓酒的做法；
野草莓150g、冰糖50g、白酒适量；
【野草莓酒的做法】
1、现在农村有很多野草莓。过了一会儿，他们摘了一篮子。野草莓不耐储存，带回家后应尽快食用；制作野草莓酒的容器应提前清洗，确保无水无油，否则酿造时容易变质，容量约510ml；
2、准备野草莓、黄冰糖和50度左右的白酒，新鲜采摘的野草莓比较干净，不用清洗就可以直接泡酒。准备好的野草莓放入容器中，大约150克野草莓，然后加入50克黄冰糖。冰糖的用量可以根据自己的喜好增减。用量决定了果酒的度数和甜度。最后倒入白酒，到容器满，因为容器比较小。不需要一层野草莓和一层冰糖；
3、白酒倒好后，盖上盖子，放在阴凉处密封保存。一般3个月就可以喝了。这种野草莓酒至少可以保存2-3年，想喝就喝一点；
4、随着浸泡时间的延长，草莓会开始慢慢褪色，白酒会变成淡粉色，颜色很好看，酒特别浓郁醇厚，重点是营养价值很高，经常喝一杯，对身体有好处；
八、【野生猕猴桃】
猕猴桃是一种非常常见的水果，但今天用来酿酒的不是猕猴桃，而是野生猕猴桃，比普通猕猴桃小，营养价值更好，富含维生素C、可溶性纤维和人体所需的各种氨基酸，特别是维生素C含量，是橙子的十倍以上，具有良好的抗氧化和抗衰老作用；这种野生猕猴桃可以在网上或初秋在市场上购买；
野生猕猴桃1500g、冰糖500g、粮食酒2500g；
【野生猕猴桃做法】
1、选择买回家的野生猕猴桃。不要捡坏的。仔细选择。再次选择的猕猴桃放在一个没有油渍的好酒中，质量更好；清洗时要注意的另一件事是，上面有茎的猕猴桃可以在去除前清洗干净，以避免生水；
2、野生猕猴桃清洗后，放入干净无油的容器中，沥干水分，晾干后开始下一步操作。如果有梗，去除表面的梗，然后切成两半，切成泡酒，这样可以更好的释放营养；
3、所有野生猕猴桃切好后，准备好其他工具和材料。一个大型、干净、无水、无油的酿酒容器，一些冰糖和白酒可以根据自己的喜好进行调整，而不是固定的。我通常有1份冰糖、3份猕猴桃、5份白酒和1份白酒:3:5比例，这样做的白酒甜度不会特别高，但又不辣喉咙，不喜欢加冰糖的可以选择不放，我用自己的小麦烧白酒，度数在50度左右；
4、先加一层猕猴桃，再加几块冰糖，继续放猕猴桃。顶层是冰糖。猕猴桃可以放在容器的一半左右。使用野生猕猴桃1500克，冰糖500克，然后加入白酒。白酒倒容器满8分，白酒约2500克；
5、白酒倒好后，盖上盖子，密封好，放在阴凉处保存。刚泡好的猕猴桃酒不能直接喝，至少需要保存3个月才能喝。半年以上喝起来会更好。冰糖在浸泡过程中会慢慢融化，猕猴桃中的营养物质会更好地融合在白酒中，白酒的颜色会慢慢变化，从白色慢慢变成黄色。至少可以保存2-3年，不用担心喝不完；
6、这是我去年泡的野生猕猴桃酒。相比之下，差异很明显。颜色变了，是深黄色的。这时猕猴桃酒味道最好，醇厚不辣，加冰糖，好吃又不容易上头；
【温馨提示:适量饮酒，拒绝过度饮酒；】
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