茶道的工艺是什么？
**，盖碗。现代喝茶最重要的方式，从朝廷、宫殿到民间，都是盖碗喝茶。清康熙时期画家冷枚赏月图最能代表这种喝茶方式。
二是茶娘式。自古以来，民间最重要的饮茶方式就是用大茶壶冲泡饮用。乾隆年间，画家丁观鹏绘制的太平春图最能体现这种饮茶方式。茶道在线。
三是功夫茶法，主要流行于闽南广东。这种饮茶方法是从唐代陆羽茶经演变而来的。喝茶时，先将泉水储存在茶壶中，放在烤箱上煮水。水开始时，将武夷岩茶放入宜兴茶壶中，用水冲洗，盖上盖子，然后用热水倒入茶壶中，然后倒出饮用。这种饮茶方法的特点是用水淋浴，目的是发挥茶的性质，后来用温热的泡沫，内外双重。茶艺视频教程。
功夫茶艺
功夫茶起源于宋代，在广东潮汕地区和福建漳州泉州广受欢迎。它是一种集精神、礼仪、酿造技术、茶叶巡逻艺术和评价质量为一体的茶道形式。茶艺师茶艺表演视频。
功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程序也相当讲究。这不仅是他们饭后的一种消遣，也是他们交流的工具，也是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑，非常精致。一套茶具，一般一壶三杯，两杯四杯。以泉水、井水为**泡茶用水。乌龙茶，如铁观音、水仙如铁观音、水仙、凤凰茶等。乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶。只有这种茶才能冲出功夫茶所需的色香味。
冲泡时，先烧开水，然后冲泡茶。冲洗时要掌握以下要点，即高冲、低洒、括沫、淋浴盖、烧杯热罐、澄清等。功夫茶浓度高，**次喝似乎很苦，但习惯了之后就觉得其他茶味道不够。
标准功夫茶艺，有后火、虾须水(刚开未开的水)、刺茶、装茶、烫杯、热罐(壶)、高冲、低倒、盖泡(用壶盖抹去浮在上面的泡沫)、淋顶十法。潮汕功夫茶一般主客四人，主人亲自操作。首先点火煮水，将茶叶放入冲罐中，占其体积的七分。水开后，冲入冲罐后盖上泡沫。**个冲杯子，用初泡的茶冲杯子，目的是营造茶的精神，韵味彻底。洗茶后，再冲入虾须水，此时茶已泡开，性味俱发，可倒茶。
倒茶时，四个茶杯围在一起，用冲罐巡回穿梭于四杯之间，直到每杯满7分。这时，罐中的茶也要合好倒，剩下的津还需要一点一点地抬头依次点入四杯。潮汕人称这一过程为关公巡城和韩信点兵。四杯茶的量，色须均匀，方为上等功夫。**，主人将倒下的茶，双手在客人面前，先敬首席，然后左右嘉宾，自己**。
